Az Yemek Beyni Genç Tutuyor

"PNAS" dergisinin haberine göre, İtalyan uzmanların yaptığı araştırmada, az yiyen farelerin beyninde CREB1 adı verilen ve beyin hücrelerinin işlevini daha iyi yerine getirmesinde rol oynayan proteinin üretiminin arttığını görüldü.



Araştırmanın üyelerinden olan Giovambattista Pani, bu proteinin "uzun ömür ve beynin sağlıklı olmasıyla" ilgili çok sayıda geni etkilediğini belirtti.

Normal besininin yüzde 30'u azaltılan laboratuvardaki farelerin ömürlerinin daha uzun olduğu, bu hayvanlarda obezite gözlemlenmediği, şeker hastalığına yakalanmadıkları, hafıza ve zihinsel becerilerinin de daha iyi geliştiği gözlendi. Ayrıca bu farelerin çevreye daha az hasar verdiği, yaşlandığında alzaymır belirtileri olmadığı veya çok hafif şekilde gözlemlendiği belirtildi.