rejim yapmak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
rejim yapmak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Diyet Nedir?

Diyet nedir?

Diyeti kısaca tanımlayacak olursak; sağlığın ve zindeliğin korunması için gerekli olan beslenme düzenine "diyet" denir.

Şişmanlık hem estetik olarak, hem de sağlık açısından özenilir bir durum değildir. Orta yaşa doğru insanlar daha çok kilo alma eğilimindedirler. Şişmanlığın nedenlerinden biri yakacağından çok kalori almaktır. Kilo vermek istiyorsanız aldığınız kalori miktarını kısmak ve ideal kiloya geldikten sonra da o kiloyu muhafaza etmeye özen göstermelisiniz.

Kilo Verememenin Nedenleri

Kilo Verememenin Nedenleri

Kilo veremeyenlerde hormonlar dışında başka hangi nedenler araştırılmalıdır?

Kilo verme uğraşları başarısızlıkla sonuçlanyorsa, bunun nedenlerini araştırmak gerekmektedir. Kilo verememenin genelde ne¬denleri şunlar olur;

Fazla yemek,

Hareketsiz bir yaşam sürmeye devam etmek,

Psikolojik sorunlar yaşamak,

Ailedeki diğer kişilerin yardım etmemesi ve sosyal baskılar,

Depresyon ve tıka basa yeme gibi yeme davranışlarında bozukluklar bulunması.

Yukarıdaki gibi durumlar mevcutsa bunlara yönelik önlemler alınmalı ya da gereken tedavilere doktora başvurarak başlanmalıdır.

Metabolizmamızı hızlandırmak için neler yapabiliriz?

Çocukluğumuzda hareketli bir yaşam sürdüğümüz için çoğumuz şişman bir çocukluk ve gençlik geçirmeyiz. Fakat belirli bir yaştan sonra metabolizmamızda yavaşlama olur. Bu demektir ki yediğimiz yiyecekleri yakma özelliğimizde bir yavaşlama vardır. Alınan besinler yakılamadığı için kilo almaya başlanır. Kadınlarda menopoza girenlerde ve 40 yaşın üzerindeki erkeklerde metabolizma ya¬vaşladığı için genellikle göbekte yağ birikimi başlayacaktır.

Kalıtsal olarak metabolizmanız yavaş çalışıyorsa az da yeseni yine de kilo alırsınız. Metabolizmanın yavaşlamasına neden olan tiroit hormonu yetmezliği, insülin yüksekliği gibi hormon bozuklukları bulunuyorsa kişi tedavi edilmelidir. Vücut yapısından kaynaklı bir metabolizma yavaş¬lığı varsa o zaman birtakım önlemlerin alınması faydalı olacaktır. Metabolizmamızı hızlandırarak, kilo kaybını sağlayacak önlemler şunlar olabilir: Akşam yemeğinde çok yemek yerine daha çok sabah ve öğle-yin yiyin, Eskisinden daha hareketli bir yaşam sürün ve her gün en az 30 dakika yürüyüşe çıkın. Günde 3 kez ana öğün ve 3 kez de ara öğün programı dahilinde yemek yiyin, Şekerli ve unlu gıdaları çok az miktarda tüketin ve daha fazla protein alın, Günde asgari 2-2,5 litre su ve özellikle de yeşil çay tüketin.

Zayıflamak İçin Düşük Kalorili Besinler Tüketin

Eğer zayıflamayı düşünüyorsunuz kilo kaybını sağlamak için düşük kalorili besinleri daha çok tüketmeliyiz. Bazı düşük kalorili yiyeceklere örnek verecek olursak; 100 gram brokolide ve Brüksel lahanasında 30 kalori bulunur, 100 gram balık 110 kaloridir. Salata, genellikle yeşil sebzelerden yapıldığı için kalorisi düşük yiyeceklerimizdendir. Domates ve salatalık gibi sebzeler kalorisi düşük yiyeceklere örnektir. Bunların dışında yine sebzelerden kabak, karnabahar, ıspanak, lahana, turp ve biberinde kalorisi çok düşüktür. Böğürtlen, çilek, papaz erik dediğimiz yeşil erik ve ekşi elmada kalorisi düşük meyvelerdendir.

Diyet Nasıl Yapılmalıdır?

NASIL DİYET YAPILMALIDIR?

Kilo vermek isteyenler taze, doğal, besin olarak yoğun, posası yüksek, kalorisi ve yağı az, rafine şeker bulundurmayan, az tuzlu yiyecekler tüketmelidir. Meyve, sebze, hububat, tam tahıllar bu tür yiyeceklere örnektir.

Vücudumuzdaki yağlar zayıflarken nasıl kayboluyor?

Kalori alımı azaldıkça vücutta depolanmış durumda olan yağlar yakılarak enerjiye dönüşmeye başlamaktadır. Metabolik işlemlerle yağlar parçalanarak yakılır. Böylece su ve karbondioksit elde edilir. Zayıflamak için az yemek ve çok yakmak önemlidir.

Kilo vermemizi sağlayan bir diyetin temel özellikleri nedir?

Zayıflamanın temelinde, enerji açığı yaratan bir diyet planı olur. Bu enerji açığını yaratmak için; daha az besin tüketmek, vücudumuzu değişik hareketlerle çalıştırarak ve spor yaparak kalorileri yakmak gerekir. Yani zayıflatan bir diyet kısacası; az yemek ve fazla yakmaktan geçer. Diyette alınan yağ miktarının azaltılması herkes tarafından kabul görse de, toplamda alınan kalori azaltılmadıkça kilo verilemeyecektir.

Gıda alımını ve kalori alımını azaltmak için değişik yöntemler denenmiştir. Örnek verecek olursak; yalnızca yağ miktarını azaltarak, yalnızca karbonhidratı azaltarak ya da gıda içeriğine bakılmaksızın toplam kaloriyi azaltarak çok farklı çeşitli diyet metodları uygulanmaktadır.

Sadece alınan yağın miktarını azaltarak, 6 ila 9 ayda ortalama olarak 0,7 ila 4,4 kg arası kadar zayıflanabilir. Buradan da sadece yağsız gıdalar yemekle fazla kilo veremeyeceğimiz sonucuna ulaşırız. Karbonhidratı azaltmanın ise zayıflama çok faydası vardır. Şekerli besinler, un, nişasta, kurabiye, börek, çörek, beyaz ekmek, kola, bal ve reçel gibi karbonhidratların miktarını azaltmak veya bu tür gıdaları hiç yememek kilo vermeye oldukça fayda sağlar.

Günlük 250-800 kalori gibi çok düşük kalorili diyetler, ilk başlandığında büyük bir kilo kaybına neden olsa bile bu diyetler sağlıksızdır. Bu tür diyetlerle verilen kilolar, diyet bırakıldığı an hızla ve bazen fazlasıyla geri alınır. Diyet yapılırken değişik türdeki besin gruplarının vücudumuza sağladığı kalorinin, toplam kalori içerisindeki payının belirli bir oranda olması gerekir. Kısaca; yağların % 30-35 oranında, proteinlerin %15 ve karbonhidratların %45-55 oranlarında alınması gerekir.

Kalsiyum alımı zayıflamamız için yardımcı olur. Yağsız süt içmek size göre değilse brokoli tüketerek de zayıflama için yeterli kalsiyum ihtiyacını karşılayabilirsiniz. Kanımızda kalsiyum düşüklüğü var ise doktorumuza başvurarak onun reçete edeceği kalsiyum ilaçlarından faydalanmak faydalı olacaktır. Sebze ve meyve tüketimi posayı arttırmak bakımından son derece gereklidir.

Süt, Yumurta ve Beyaz Peynir Rejimi

SÜT REJİMİ

Sabah: Bir su bardağı süt.

Öğle: Bir su bardağı süt.

Akşam: Bir su bardağı süt.

Gün boyunca istediğiniz kadar şekersiz çay, kahve, maden suyu, maden sodası içebilirsiniz.

YUMURTA REJİMİ

Sabah: Bir lop yumurta.

Öğle: Bir lop yumurta.

Akşam: Bir lop yumurta.

Gün boyunca istediğiniz kadar su, maden suyu, şekersiz çay ve kahve içebilirsiniz.

BEYAZ PEYNİR REJİMİ

1 kilo yağsız peyniri bir kaba koyup üzerine kaynar su dökün. Peynir yarım saat suda kaldıktan sonra sudan çıkarın ve çatalla iyice ezin.

Sabah, öğle ve akşam dörder çorba kaşığı bu peynirden yiyin. Gün boyunca dilediğiniz kadar şekersiz çay, kahve, su, maden suyu veya sodası içebilirsiniz.

Zayıflamak İçin Yemekleri Eşleştirmek

YEMEKLERİ EŞLEŞTİRİN

Zayıflamanın bir başka püf noktası da yemekleri eşleştirmektir. Zayıflama rejimine girince, insanın yememesi gereken, ama çok sevdiği bazı yemekler gözünde tütmeye başlar; bu da insanı psikolojik açıdan gerginliğe yöneltir. Bu gerginlikten kurtulmak için, sevdiğiniz bazı yemekleri arada bir yiyebilirsiniz. Ama bu arada dikkat edeceğiniz önemli nokta, sevdiğiniz yemeklerden yüksek kalorili ikisini bir araya getirmemektir, yani yemekleri eşleştirmektir.

Nelerin yanında neleri yiyebileceğinizi ya da hangi yemekle birlikte hangisini yememeniz gerektiği konusunda size birkaç örnek sunuyoruz.

• Et ve balığın yanında sebze, yeşil salata, patates ve sebze yenebilir. Ama kesinlikle bu tip gıdalarla birlikte makarna, pilav ve hamur işi yemeyin.

• Yumurtalı gıdalarla birlikte sebze, salata, domates gibi her çeşit nebati gıda alınabilir. Hamur işi, sucuk, salam ve et yemekten kaçının.

• Ekmekle birlikte reçel, tereyağı, çiğ gıdalar, süt ve meyve yenir. Ama hiçbir zaman tereyağında pişmiş yumurta yemeyin, böyle bir zevkin tuzağına düşmeyin.

• Hamur işlerine ve unlu gıdalara giden yiyecekler meyve ve salatadır. Balık ve mantar yenmesi doğru değildir.

• Süt içerken ekmek ve unlu gıdalar yiyebilirsiniz.

• Bezelye, fasulye gibi sebzelerle birlikte bitkisel gıdalar alınabilir. Kesinlikle et ve sucuk, salam gibi yiyecekler yemeyin.

Zayıflamaya Yardımcı Püf Noktalar

ZAYIFLAMAYA YARDIMCI PÜF NOKTALAR

Fazla kilonuzu öğrendiniz ve zayıflamaya karar verdiniz. Sitemizde siz daha önce anlattığımız sağlıkla ilgili noktalara elbet dikkat edeceksiniz.

Bunların dışında, zayıflarken size moral açısından yardımcı olacak daha başka bazı püf noktalar da vardır. Şimdi kısaca bunları anımsatalım size.

• Kilo vermek için yapılan rejimin en büyük düşmanı can sıkıntısıdır. Bu süre içinde her zamankinden dana çok çalışın ya da kendinize bir hobi edinin.

• Kilo vermenin ikinci büyük düşmanı ise yalnızlıktır. Kendini yalnız hisseden bir kişi teselliyi yemek yemekte arar. Bundan kurtulmak için arkadaşlarınıza daha fazla zaman ayırın.

• Konunun olumlu yönlerini düşünün, çözünüzün önüne yalnızca yaptığınız rejimin yasakları gelmesin.

• Rejim sırasında yemek tabağınızı değiştirerek daha küçük boyda bir tabak kullanın. Porsiyonların azlığı gözünüze batmayacaktır.

• Kendinizi gözünüzün önüne incelmiş olarak getirin. Kilo vermeyi arzu etmek uygulanacağınız rejimden de önemlidir. Bunun için de en önemli neden daha sağlıklı ve daha uzun yaşamayı istemek, daha canlı ve daha güzel olmayı arzu etmektir.

• Şunu kendinize iyice kabul ettirin ki, incelme ve ince kalmak yaşantınızın yalnızca birdönemini kapsamamalıdır.ince kişiler de iyi yemek yiyebilir. Amaç bilinçli beslenmektedir.

• Yemek yemenin büyük bir bölümü alışkanlıktan başka bir şey değildir, insanın alışkanlıklardan vazgeçebileceğini unutmayın.

• Buzdolabınızı pişmiş yemeklerle doldurmayın. Hafta sonlarında kendinize daha fazla hakim olmaya çalışın.

• Et, domates, peynir veya ekmeği keserken dilimlerin çok ince olmasına dikkat edin. Hem gözünüze daha çok görünür, hem de daha uzun sürede yersiniz.

• Eğer bir yemeğe çağırılırsanız, ev sahibine hiçbir şey fark ettirmeden yemek yemeye çalışın. Yoksa gereksiz ısrarlarla karşılaşabilirsiniz.

• Ziyafet sofralarında yağlı sosları, mayonezleri görmezlikten gelerek yeşil salata yaprakları ile yetinmeye çalışmalısınız.

Nasıl Sağlıklı Zayıflanır?

SAĞLIKLI ZAYIFLAMANIN ÖLÇÜSÜ

Sağlıklı bir şekilde zayıflamak ve zinde bir yaşamı sürdürmek için "kalorilerde çok küçük bir kısıtlama" ve "bedensel hareketlerde çok yavaş bir artış" yapmak yeterlidir, işte bu basit formül, sağlıklı ve zinde yaşamın anahtarıdır.

Ortalama ölçülere sahip bir yetişkin günde yaklaşık 2400 kalori alır. Günlük yaşam ve iş düzeni içindeki hareketsizlik yakılan kaloriyi 2300 dolayında sınırlar. İşte aradaki bu 100 kalorilik fark, pek çoğumuzun önce bel çevresinde başlayan ve giderek bütün vücudu saran fazla yağ tabakasının, başka bir deyişle şişmanlığın nedenidir. Bu 100 kalorinin ayarlanmasıyla şişmanlamaya son verebiliriz. örneğin günde bir bardak şekerli çayı eksiltmek, ya da yarım saat yürümek, bunu sağlamak için yeterlidir.

Zayıflamak isteyenlerin dikkatine sunacağımız önemli bir nokta da "haftada yarım kilo" dan fazla bir zayıflama çabasına girmemeleridir. Bu ölçüden daha hızlı bir zayıflama, sizi ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaştırabilir.

Haftada yarım kilo zayıflamak, günde aldığımız kaloriden 500 kalori fazlasını yakmak demektir. Yani bir haftada, aldığımız toplam kaloriden 3500 kalori fazla harcamamız gerekiyor. 3500 kalori, yarım kilo yağa eşittir.

Sağlıklı bir zayıflama rejiminin esası, bir yandan dengeli beslenmeye, öte yandan bedensel hareketlere bağlıdır. Yalnızca yiyeceklerinizi kısarak, hele bilinçsiz bir şekilde aç kalarak zayıflamayı denemeyin. Vücudun mutlak gereksinimi olan besinleri dengeli biçimde yemeniz, ama bunun yanı sıra, aldığınız kaloriden fazlasını da hareketlerle tüketmeniz en uygun ve sağlıklı yoldur.

Diyetin Altın Kuralları Nelerdir?

DİYET YAPMANIN GENEL KURALLARI:

Diyet, kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi ve düzene sokmasıdır diyebiliriz. Eğer beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmeden diyet yapmaya çalışırsak sonucunda mutlaka başarısız olacağımızı bilmemiz gerekiyor.

Genel bilinen bir kural vardır. "Üç beyazdan uzak durun" derler. Beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmeye ilk olarak hayatımızdan şekeri azaltarak başlamalıyız. Üç beyaz dediğimiz un, şeker ve tuzdan uzak durmamız gerekir.

Tuz, vücutta su tutumuna neden olduğundan tuzu azaltmak gerekir. Un ve undan yapılan unlu mamüllerin tamamını beslenmemizden çıkarmak anlamına geliyor. Bunlara örnek verecek olursak beyaz ekmek, simit, poğaça gibi yiyecekleri sayabiliriz.

Tabi tamamını beslenmemizden çıkarmak gerekir derken hiç ekmek, makarna, pilav yiyemeyeceğimiz anlamına gelmiyor. Zaten zayıflama diyetleri de bunları kısıtlı olmak kaydıyla içerir.

Azar azar sık sık beslenme:

Porsiyonlarımızı düzenlemek, bilhassa sık sık ve azar azar beslenmek önemlidir. Bunun nedeni metabolizmanın hızlanmasını sağlayan en büyük faktör azar azar, sık sık beslenmektir.

Yediğimiz yiyeceklerin kalorisine de dikkat etmemiz gereklidir ama bunun yanısıra porsiyonları azaltmak en önemli hususlardan biridir. Porsiyonları küçülttüğümüzde daha az enerji almış oluruz.

Kalori hesaplamayı kendinizde bir saplantı haline sokmayın:

Yediğimiz yiyeceklerin kalorisini hesaplamayı bir saplantı haline dönüştürmememiz gerekir. Yenilen tüm yiyeceklerin kalorisini hesaplamak doğru bir davranış değildir. Bu bizi takıntılı bir kişi haline getirebilir.

Uzmanlar tarafından verilen diyette ve değişimlerde, hangi besinin hangisiyle değişebileceğini diyetisyenimiz bize gösterdiği için bizim neyi ne kadar alabileceğimiz ve bunlardan kaç kalori alacağımızı diyetisyenimiz zaten hesaplanmıştır.

Diyetisyene gitmeden, internetten, gazetelerden, kitaplardan ya da başka yollarla yiyeceklerin kalorilerini öğrendiysek, bunlara göre kalorilerini hesaplayarak da enerji kısıtlaması yaparak da zayıflayabiliriz. Fakat yinede sağlıklı şekilde zayıflamak için bir uzman tarafından yönlendirilmek ve önerilerine sadık kalmak gereklidir.