Bazı ekmek üreticileri, kalıplanmış esmer buğday unu, susam unu, bal, yağsız süt, doğal şeker ve çabucak oluşan mayadan yapılma bir karışım hazırlayıp, piyasaya çıkarmaktadırlar. Bundan sonra, haftada bir, bu ekmekten yapmamanız için hiçbir mazeret olamaz; çünkü yapacağınız tek şey bu karışıma hazırlamak ve kalıba dökmek. Bu karışımdaki dövülmüş susam tohumları ve tam buğday unu, ekmek konusunda enfes tatlar ortaya çıkarmaktadır. Ekmeğin adına layık olabilmesi için, ilk fırsatta ekmeğinizi kendiniz pişirin.
ekmek yapmak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ekmek yapmak etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Sağlıklı ve Besleyici Ekmek
Sağlıklı ve Besleyici Ekmek:
Bazı ekmek üreticileri, kalıplanmış esmer buğday unu, susam unu, bal, yağsız süt, doğal şeker ve çabucak oluşan mayadan yapılma bir karışım hazırlayıp, piyasaya çıkarmaktadırlar. Bundan sonra, haftada bir, bu ekmekten yapmamanız için hiçbir mazeret olamaz; çünkü yapacağınız tek şey bu karışıma hazırlamak ve kalıba dökmek. Bu karışımdaki dövülmüş susam tohumları ve tam buğday unu, ekmek konusunda enfes tatlar ortaya çıkarmaktadır. Ekmeğin adına layık olabilmesi için, ilk fırsatta ekmeğinizi kendiniz pişirin.
Bazı ekmek üreticileri, kalıplanmış esmer buğday unu, susam unu, bal, yağsız süt, doğal şeker ve çabucak oluşan mayadan yapılma bir karışım hazırlayıp, piyasaya çıkarmaktadırlar. Bundan sonra, haftada bir, bu ekmekten yapmamanız için hiçbir mazeret olamaz; çünkü yapacağınız tek şey bu karışıma hazırlamak ve kalıba dökmek. Bu karışımdaki dövülmüş susam tohumları ve tam buğday unu, ekmek konusunda enfes tatlar ortaya çıkarmaktadır. Ekmeğin adına layık olabilmesi için, ilk fırsatta ekmeğinizi kendiniz pişirin.
Esmer Undan Ekmek Yapın
ESMER UNDAN ENERJİ VERİCİ EKMEK YAPMAK:
Esmer undan yapılma ekmeğe, Sicilyalılar "Tanrı Nimeti" derler. Şimdi size kendi mutfağınızda yapabileceğiniz çağdaş çeşitlemesini sunacağım. Bu ekmeğin bir somunu bir hafta yeter. Öyle besleyicidir ki, bir yemekte bir dilimi insanı doyurur.
Tarifi : Büyük bir kasenin içine 2,5 fincan limonata bardağı esmer buğday unu, 3 kaşık yulaf ezmesi, 3 kaşık soya unu, 4 kaşık yağsız süt tozu, 2 kaşık bal, 1 kaşık iyotlu tuz koyun. 15 gram fırıncı bira mayasını, bir fincan ılık suda eritin ve diğer malzemeye atın. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın, yağlanmış bir kasenin içine koyun, üstünü örtün. Bir buçuk saat, sıcakta, kabarmaya terkedin. Bir bıçak batırın, yirmi dakika daha kabarmasını bekleyin. Sonra somun şekli verin, bir kalıbın içine koyun, örtün, sıcağa koyun. Hamur kenarlardan taştığı zaman, alın, kırk dakika pişirin.
Esmer undan yapılma ekmeğe, Sicilyalılar "Tanrı Nimeti" derler. Şimdi size kendi mutfağınızda yapabileceğiniz çağdaş çeşitlemesini sunacağım. Bu ekmeğin bir somunu bir hafta yeter. Öyle besleyicidir ki, bir yemekte bir dilimi insanı doyurur.
Tarifi : Büyük bir kasenin içine 2,5 fincan limonata bardağı esmer buğday unu, 3 kaşık yulaf ezmesi, 3 kaşık soya unu, 4 kaşık yağsız süt tozu, 2 kaşık bal, 1 kaşık iyotlu tuz koyun. 15 gram fırıncı bira mayasını, bir fincan ılık suda eritin ve diğer malzemeye atın. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın, yağlanmış bir kasenin içine koyun, üstünü örtün. Bir buçuk saat, sıcakta, kabarmaya terkedin. Bir bıçak batırın, yirmi dakika daha kabarmasını bekleyin. Sonra somun şekli verin, bir kalıbın içine koyun, örtün, sıcağa koyun. Hamur kenarlardan taştığı zaman, alın, kırk dakika pişirin.
Sponsorlu Bağlantılar:
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)