Skorbüt Nedir?

SKORBÜT (İSKORBÜT) C vitamini eksikliği durumunda ortaya çıkan hastalığa skorbüt denir. Hal arasında bu hastalığa diş eti çekilmesi de denilmektedir. Daha çok uzun süre vücudunun ihtiyacı kadar C vitamini alamayan çocuklarda görülmektedir. Hastalık kendisini yorgunluk, iştahsızlık, zayıflama, yaraların geç iyileşmesi, cilt kuruluğu, cilt çatlakları, diş etlerinde şişme ve kanama gibi belirtilerle gösterir. Eskiden uzun süre denizlerde kalan denizcilerde sık görülürdü. Vitamin haplarının henüz olmadığı, taze sebze ve meyvelerin uzun süre korunamadığı o yıllarda denizcilerin çoğu bu hastalığa yakalanırdı. Sonradan rom, taze misket limonu, turşu, sirke gibi erzakları yanlarına alarak bu hastalığın etkilerini azaltmayı başarmışlardır.

Hastalığa yakalanan çocukların vücut dirençleri düştüğü için enfeksiyon hastalıklarına yakalanma olasılığı artmaktadır. Bacaklarda ödeme neden olabilir. Küçük çocukların bu tür hastalıklara yakalanmasını önlemek için günde 4-5 çorba kaşığı kadar limon, portakal gibi turunçgillerin suyundan verilebilir. Böylece skorbüt hastalığına yakalanmanın önüne geçilmiş olur.

Skorbüt tedavi edilmesi gerek ciddi bir hastalıktır. Hastanın vücut dengeleri bozulur. Yetersiz beslenme, enfeksiyona yakalanma, böbrek yetmezliği gibi ciddi sorunlarla karşı karşıya kalabilen hasta kaybedilebilir.

Çocuklarda C Vitamini Eksikliği (Skorbüt)

C Vitamini Eksikliği (Skorbüt Hastalığı): 5-6 ay boyunca C vitamini almayan çocuklarda Skorbüt hastalığı belirtileri başlar. Bu hastalıkta çocuğun büyüme ve gelişimi bozulmuş, vücut direnci kırılmıştır. Yaraların iyileşmesi gecikir, kemikler kolaylıkla kırılır, diş etleri şişer. Skorbütlü çocuklarda bir çok hastalıklar, bilhassa mikrobik hastalıklar daha fazla görülür. Ağır seyreder ve daha uzun sürer. Deri ve diğer organlarda kanamalar olur.



C Vitamini Hangi Yiyeceklerde Bulunur
C vitamini taze sebzelerde, salata, domates, portakal, limon ve başka meyvalarda, karaciğer, kan et ve sütte bulunur. Bu gıdalar kaynatılırken C vitamini suya geçer veya harabolur. Bu hastalıktan korunmak için verilecek C vitamini almak gerekir. Hastalığın tedavisinde ise normal miktarın 2-3 katı C vitamini verilmelidir.

C Vitamini Bulunan Diğer Yiyeceklerden Bazıları Şunlardır; Kuşburnu, muz, maydanoz, kabak, ıspanak, kıvırcık marul, taze kırmızı ve yeşil biber, soğan, domates, lahana, mandalina, greyfurt, çilek, kavun, havuç, kivi de bulunmaktadır. Meyvelerinizi sularını sıktıktan sonra bekletmeyin ve hemen için. Uzun süre bekletilmesi durumunda vitamin değerlerini kaybetmeye başlarlar. Taze meyve ve sebzelerinizi de doğradıktan sonra uzun süre bekletmemelisiniz. Ayrıca vitamin zenginliğini kaybetmemesi için pişirdiğiniz yemekleri günler boyunca bekletmemelisiniz. Bayat yemekleri yemek risklidir. Bozulmuş olabilecekleri için yenmesi vücudumuzun direncini kırabilmektedir. Beklemesi durumunda içeriğinde bulunana c vitamini değerini yitirir.

Aramalar: c vitamini nelerde bulunur, hangi gıdalarda c vitamini vardır, c vitamini içeren yiyecekler nelerdir